炒菜要用铁锅,但别用冷水洗铁锅,这个窍门和工具让你炒菜不粘锅

很多人家里炒菜都是用铁锅,铁锅炒菜不仅味道香,还能为人体补充更多的营养。但是铁锅唯一有点不好的就是,炒完菜之后容易粘锅,特别是煎鱼、炒面之类的时候,厚厚的锅底特别难洗,简直让人抓狂。所以今天小编就为大家来讲一下,用铁锅炒菜能让它不粘锅的小技巧。

很多人平时炒菜完之后,喜欢用冷水洗锅,这是非常错误的做法。因为铁锅在炒完菜之后,表面温度很高,这时候直接将冷水倒在热锅上面,不仅容易形成高温水蒸气,造成烫伤事故,还会伤害锅具表面,让铁锅更容易糊锅。而且冷水洗锅产生的大量有害油烟也会随着呼吸进入人体,对健康非常不利。

除了要注意上面那点,小编还要教大家一个开锅小方法,铁锅这样开个锅,就能变成棒棒的不粘锅哦。

首先需要在锅里加点水,撒点食用纯碱,再用锅刷洗掉锅里一层出场时,涂抹的表面油。接着用中火烤干锅里的水渍,全干了之后转成小火,准备一块肥猪肉放进锅里煎油,等到油流出之后,夹着猪肉均匀涂抹锅内表面,这样擦个2分钟左右就可以关火了,等锅冷了之后,就变成崭新的不粘锅啦。

大家在用铁锅的时候,一定要试试这个小方法,用完就能完美防止锅底粘连、难清洗了。当然,如果想要做饭的时候更轻松,洗锅的时候更省心,下面这些实用的厨房小工具你更是不能少,每个都是你的好帮手哦。

铁锅如果粘锅了,或者用久生了锈,都很难清洁,所以小编给大家推荐这款清洁膏,它的配方天然温和,不含任何有害的物质,但是活性去污成分清洁效果真的很厉害,能有效的瓦解锅具上面的污渍,而且还能杀死各种细菌,让你家旧锅变新锅。

这款多功能清洁膏真的非常实用,无论是厨房里的铁锅、灶台还是抽油烟机上面的各种污渍,有了它都能轻松搞定,尤其是锅底上那些很厚的油渍,超强超难清洁,只要抹上它放放再去擦,分分钟清洁干净无残留,而且不会腐蚀器具哦。

设计非常人性化,而且清洁效果非常好的一款锅刷,非常适合用来刷洗铁锅上的锅垢,它的刷毛是采用天然的椰棕丝,不仅能更加轻而易举的清除污垢,而且非常好清洗,不怕油腻腻,洗完锅不会伤害器具表面,收纳又方便,真的很实用。

这款金刚海绵擦是很多主妇的心头爱哦,家里的锅具或者油烟机啥的太脏了很难擦干净,用钢丝球不仅伤手,还会留下难看的痕迹,所以很多人都会用它,它不仅能去除各种顽固污渍,使器具焕然一新,还不伤手和器具,超级贴心。

洗锅洗碗做厨房卫生,好用的抹布绝对不能少,有些劣质的抹布可以说是越洗越脏,还搞得到处都油腻腻,但是只要有了这款抹布,就能清洁搞定一切污渍,它吸油吸水的性能都非常棒,洗锅洗碗省水省清洁剂,而且本身也很好冲洗干净哦。

如果你家铁锅已经粘锅生锈太严重,其实也可以换一口这样的麦饭石不粘锅,它不仅炒菜不粘锅,还能为人体补充多种微量元素的效果,炒出来的菜色香味美俱全,而且一点油烟都没有,真的非常经用哦,大家赶紧带一个回去吧。

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